Когда заказ собирается на компанию, вопрос «вкусно или нет» отходит на второй план — вкусно у нас везде. На первый выходит арифметика: сколько это граммов, хватит ли всем и сколько стоит килограмм готовой еды. Мы посчитали по своему меню. Ниже — вес каждого набора, цена за килограмм и разбор, что брать под какой размер компании. […]

Заказ домой отличается от заказа в офис или на вечеринку. Дома вас обычно несколько, вкусы у всех разные, кто-то не ест рыбу, кто-то любит поострее, а кому-то нужно тёплое. И всё это должно приехать одним заказом и одновременно. Разберём, как собрать такой ужин из меню «Красного Дракона», чтобы никто не остался недоволен. Главная сложность домашнего […]

Когда хочется суши, выбор обычно упирается в два вопроса: что именно взять и как быстро это приедет. Разберём оба — и сразу проясним первый момент, чтобы вы не тратили время. Что мы готовим. «Красный Дракон» специализируется на маки-суши — тех самых роллах, где рис и начинка завёрнуты в нори и нарезаны кружочками. Это самая популярная разновидность […]

Вечер буднего дня, гости на пороге или просто нет сил стоять у плиты — ситуации разные, а решение одно: заказать готовую еду с доставкой. «Красный Дракон» возит роллы, сеты и салаты по Екатеринбургу и пригородам с 2020 года. Ниже — всё, что нужно знать перед первым заказом: что в меню, куда везём, сколько ждать и […]

Если вы только начинаете разбираться в японской кухне, легко запутаться в названиях: суши, роллы, «Филадельфия», запечённые, горячие, темпура… Кажется, что это отдельная наука. На деле всё логично и запоминается за пару минут. В этом гиде простыми словами объясним, чем суши отличаются от роллов, какие бывают виды, что выбрать новичку — и как собрать свой первый […]

Перед заказом почти всегда возникает один и тот же вопрос: «сколько брать, чтобы наелись, но не осталось лишнего?». Ошибиться легко в обе стороны — можно недобрать и остаться голодным, а можно взять с запасом и переплатить. В этом гиде разложим всё по полочкам: посчитаем порции по граммам и кусочкам, разберём типовые ситуации и подскажем, когда […]

Роллы — почти беспроигрышный вариант для праздника. Их любят почти все, они красиво смотрятся на столе, не требуют готовки и посуды, а разнообразие вкусов позволяет угодить и любителям рыбы, и осторожным гостям. Остаётся главное — правильно выбрать сет под повод и число гостей, чтобы хватило всем и не пришлось дозаказывать в последний момент. Собрали подробный гид, который […]

Когда за окном прохладно, а привычная холодная «Филадельфия» уже не радует, на сцену выходят тёплые роллы. Это отдельная, очень уютная часть меню — сытная, ароматная, с ярким характером. Но внутри «тёплых» скрываются два разных семейства: горячие роллы и запечённые роллы. На первый взгляд они похожи, но готовятся по-разному, и вкус у них тоже разный. В этом гиде разберёмся, […]